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山楂酱的做法
日期:[2019-7-31 16:03:58]   共阅[160]次

    山楂酱是以山楂为主料制作成的一种食品,色泽红润,甜酸适中,味美可口,营养丰富,是醒胃助餐食品。因山楂内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化的疗效,常食可预防心血管疾病。老少皆宜。
    1、山楂彻底洗净后,一捏为二,用小刀挖去根蒂和籽。
    2、放入不锈钢锅里,加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时,加入糖继续炒。
    3、一直炒至很粘稠即可。
    4、也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥,加糖继续翻炒,一直炒至粘稠即可。

    小编:Alina

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